Menü
Vorspeise
Räucherforellentatar | Belugalinse | Safranmayonnaise
12,-
Suppe
Schwarzwurzel | Quitte | Vanilleöl
7,-
Fisch
Zanderfilet | Rahmlauch | Halbwilder Reis
ZG 16,- / HG 23,-
Fleisch
Rinderfilet | Haxe | Portweinkarotten
23,-
Dessert
Mousse au chocolat | Blätterteig | Sauerrahmeis
8,-
***
Käse | vom | Brett
10,-
Menüpreise:
4 Gänge 47,-
(Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert/Käse)
5 Gänge 61,-
(Vorspeise, Suppe, Zwischengang, Hauptgang, Dessert/Käse)
6 Gänge 68,-
Gerne können Sie vor Ort unsere Weinbegleitung dazu wählen.
Alle Preise in Euro