Menü

Vorspeise

Räucherforellentatar | Belugalinse | Safranmayonnaise
12,-

Suppe

Schwarzwurzel | Quitte | Vanilleöl
7,-

Fisch

Zanderfilet | Rahmlauch | Halbwilder Reis
ZG 16,- / HG 23,-

Fleisch

Rinderfilet | Haxe | Portweinkarotten
23,-

Dessert

Mousse au chocolat | Blätterteig | Sauerrahmeis
8,-
***
Käse | vom | Brett
10,-

Menüpreise:

4 Gänge 47,-
(Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert/Käse)
5 Gänge 61,-
(Vorspeise, Suppe, Zwischengang, Hauptgang, Dessert/Käse)
6 Gänge 68,-

Gerne können Sie vor Ort unsere Weinbegleitung dazu wählen.

Alle Preise in Euro