Spargelsalat
Fermentierte Radieschen & Belper Knolle
15,-
Spinatsuppe
Landei & Trüffelschaum
8,-
Weißer Heilbutt oder Sous-vide Fenchel
Geschmorter Radicchio & Schwarzer Risotto
Zwischengang 19,- | 16,-
Hauptgang 27,- | 24,-
Rinderhüfte & Ochsenbacke oder Schwarzbrotknödel
Kohlrabi & Zitronen-Salbei-Kartoffeln
27,- | 24,-
Rhabarber
Rhabarber & Rhabarber
13,-
Käse vom Wagen
15,-
4 Gänge 59,- | Vegi 56,-
(Vorspeise, Suppe, Fisch / Fleisch / Vegetarisch, Dessert/Käse)
5 Gänge 75,- | Vegi 69,-
(Vorspeise, Suppe, Zwischengang, Hauptgang, Dessert/Käse)
6 Gänge 89,- | Vegi 82,-
Gerne können Sie vor Ort unsere Weinbegleitung dazu wählen.
Alle Preise in Euro!
